청송사과 특징

청송사과가 다른 이유

• 분지 지형과 일교차 산으로 둘러싸인 지형 덕분에 낮과 밤의 기온 차가 커 낮에 만든 양분이 밤에 과실에 그대로 쌓입니다.
• 긴 일조 시간 맑은 날이 많아 과실 전체에 색이 고르게 들고 향이 진해집니다.
• 물 빠짐 좋은 토양 마사토가 섞인 토양은 뿌리가 숨 쉬기 좋아 과육이 단단하게 여뭅니다.
• 깨끗한 물과 공기 주왕산 자락의 맑은 환경에서 재배합니다.

수확 시기

청송의 사과는 8월 말 햇사과를 시작으로 10월 하순에서 11월 사이의 만생종까지 품종에 따라 순서대로 익습니다. 품종별 특징과 수확 시기는 사과종류 및 특징 페이지에서 확인하세요.

고르는 요령

같은 크기라면 손에 들었을 때 묵직한 것, 껍질에 윤기가 돌고 색이 고르게 든 것, 꼭지가 마르지 않고 굵은 것이 좋습니다. 껍질에 하얗게 앉은 가루 같은 것은 사과가 스스로 만드는 천연 과분이므로 신선하다는 표시입니다.