8월 말 햇사과부터 11월 만생종까지, 사과는 품종마다 익는 시기와 맛이 다릅니다. 같은 청송사과라도 언제 어떤 품종을 고르느냐에 따라 단맛과 식감이 달라집니다. 아래에서 품종별 수확 시기와 특징을 확인하고 취향에 맞는 사과를 골라 보세요.
품종별 특징과 수확 시기
사과는 품종에 따라 익는 시기와 맛이 크게 다릅니다. 아래는 청송 지역에서 주로 재배하는 품종을 수확이 빠른 순서대로 정리한 것입니다. 그해 날씨에 따라 시기는 1~2주 앞뒤로 움직일 수 있습니다.
사과 사이즈
대과 사이즈 - 제수용이나 명절선물용으로 많이 구매하시는 사이즈로 사과 수확시 제일 수확량이 적고 개당 무게가 평균 380g으로 무게도 많이 나가며 사과 박스에 들어가는 양은 5kg 기준 평균 13개 정도로 적지만 큰 사이즈로 선물 받을 시 좋은 인상을 남기기에 좋은 사이즈 입니다.
중대과 사이즈 - 대과와 비슷하게 제수용이나 명절선물용으로 많이 구매하시는 사이즈로 대과보다 수확량이 많고 개당 무게가 평균 330g이며 사과 박스에 들어가는 양은 5kg 기준 평균 15개 정도로 대과보다는 조금 작지만 선물용으로는 좋은 선택지의 사이즈 입니다.
중과 사이즈- 사과 수확시 제일 많은 수확을 하는 사이즈이며 개당 평균 무게 270g이며 사과 박스에 들어가는 양은 5kg 기준 평균 18개 정도이며 야구공보다 약간 큰 사이즈로 일반 가정용이나 지인에게 무난한 선물용으로 좋은 사이즈 입니다.
소과 사이즈 - 개당 평균 무게는 250g이며 사과 박스에 들어가는 양은 5kg 기준 평균 20개 정도이고 가정집에서 식후 간단히 후식용으로 드시거나 어린이집이나 유치원 아이들에게도 먹기 좋은 사이즈입니다.
꼬마 사이즈 - 정상적으로 익었지만 크기가 작아 규격에서 벗어난 사과로 개당 무게는 200g이며 사과 박스에 들어가는 양은 5kg 기준 평균 24개 정도이고 맛은 큰 사과와 같으면서 값이 저렴하고 가정에서 간단한 후식용이나 간식으로 드시기에 좋고 한번에 많이 먹지 못하는 아이들에게도 좋은 사이즈 입니다.
가정용 흠과 - 사과 수확시 정품사과와 비교해 갈라짐이나 찍힘 상처가 있거나 미색, 약간 검은 점등의 하자가 발생해 저렴히 드리는 상품으로 사이즈는 소과~중대과등 다양하게 들어가며 정품사과에 비해 미관상은 별로이나 당도나 아삭함은 정품과 비슷한 사이즈 혼합형 상품입니다.
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